Autorka książek kulinarnych rodem z Lęborka - Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, podbija Niemcy
Reklama

Autorka książek kulinarnych rodem z Lęborka – Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, podbija Niemcy ???
Niedawno ukazała się jej nowa książka o polskiej kuchni "Die Polnische Küche: Traditionelle Gerichte – neu zubereitet".

Książka, podobnie jak te wcześniejsze dostępna jest w Amazonie, cena 16,9 euro.

– Gotowanie jest moją największą pasją. Tworzę przepisy i fotografie kulinarne dla wydawnictw. Krótko mówiąc, całe moje życie kręci się wokół kuchni – mówi Sylwia Erdmanska-Kolaczyk. – Lębork to moje rodzinne miasto, to właśnie tutaj babcia nauczyła mnie lepić najlepsze pierogi pod słońcem. Co uwielbiam w polskiej kuchni? Pytanie wydaje się banalne, a odpowiedź oczywista: schabowy, bigos i pierogi, żurek i oczywiście rosół. Na deser koniecznie szarlotka, sernik i makowiec i te wszystkie przepisy są w mojej nowej książce, która wyszła w języku niemieckim. Kuchnia Polska jest tu lubiana, bo wiążę się z tradycją. Kuchnia to coś więcej niż same potrawy, to raczej pewne zasady, idee rozstrzygające o tym co jest smaczne, zdrowe, z jakiegoś powodu dla nas odpowiednie i właśnie nasze. Powinnyśmy być z tego dumni.

Autorka kulinarnych książek i fotografii oraz bloga http://mygoodlifelove.blogspot.com/ ("Kocham moje dobre życie") często odwiedza nasze miasto. – Gdy jestem w Lęborku na odwiedzinach uwielbiam spacerować i robić zakupy na naszym rynku. Takie produkty jak jajka, miód warzywa i owoce kupuje od osób które te produkty przywiozły ze swojego gospodarstwa. Mam pewność że są eko i wyprodukowane z sercem. I nic tak nie poprawia humoru jak pogawędki z ludźmi. Zachęcam Was wszystkich do gotowania!